Признание: Българска салата е на първо място в световна класация

Пътеводителят, посветен на традиционни храни и рецепти от страни по целия свят, класира салатите по тяхната популярност и оценка от потребителите, пише TrendyNews.bg.

Овчарската салата получава оценка от 4.7, заедно с критската Дакос, която заема втората позиция. На трето място се нарежда още една българска салата – Снежанка, с оценка от 4.6.

Четвъртата позиция се заема от Мекоя от Тунис, а петата е за Руджак Сингур от Индонезия.

В топ 10 влиза още една традиционна българска салата – Шопската, която заема шестото място. На 21 позиция пък се нарежда кьопоолуто. Цялата класация ще откриете .

Овчарската салата е традиционно българско ястие – вариация на Шопската салата, което се приготвя от нарязани краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки, шунка, сварено яйце, кашкавал и настъргано бяло саламурено сирене. Традиционната рецепта не включва употребата на гъби.

Класическата рецепта за овчарска салата се е наричала „родопска“, но през 60-те години на ХХ в. е променяна в съответствие с рецептурните нововъведения на туроператора „Балкантурист“.

Най-популярната салата в света е Колслоу (САЩ), според TasteAtlas. Следват Цезар (Мексисо), Гръцка салата (Гърция), Капрезе (Италия), Макарони (САЩ) и Оливие (или Руска салата, Русия).

Полската Суровка се нарежда на седма позиция, следвана от ливанските Фатуш и Табуле, както и от тайландската Сом Там.

В тази класация българската Шопска салата се нарежда на 17 място, Овчарската на 46-о, а Кьопоолуто на 47 позиция. Снежанка е класирана на 85 място, като в топ 100 няма повече родни представители.