Инспектори засичат ГМО в колбаси

Месопреработващите фирми продължават да влагат забранени съставки в колбасите, съобщава главният експерт на Българската агенция за безопасност на храните /БАБХ/ Любина Донкова пред "Телеграф".
 
Салами с ГМО са засекли инспекторите на БАБХ при проверките си през изминалата година. Наличие на такива съставки е установено още в царевични и соеви суровини.

През 2014 г. са проверени 79 продукта при планирани 80. Стоките са избрани произволно от търговската мрежа, като са взети проби от храни, върху които не е обозначено, че съдържат мутанти. Донкова уточни, че наличието на ГМО-съставки не е нарушение, защото били под допустимия праг 0,9 на сто.

При по-високо съдържание на генно-модифицирани суровини това трябва да бъде обозначено на етикето с надпис "съдържа ГМО", който да заема 25% от опаковката, с главни букви в контрастен цвят, гласи Законът за храните.