С кои храни можете да победите запека?

Нормално e възрастен човек да ходи по голяма нужда веднъж на ден. Ако знаете, че по принцип трудно ходите по голяма нужда или просто от известно време имате подобен проблем, много вероятно е в диетата ви да липсват фибри. Дневната нужда на човек е около 25-30 грама фибри, като  повечето пълноценно хранещи се хора обикновено консумират значително повече.

Към решението на проблема трябва да подходите внимателно. Консумацията на 30 грама фибри наведнъж може да е причина за силни коремни болки и стомашно-чревно разстройство. За да решите проблема със запека успешно, трябва да промените някои хранителни навици, но постепенно и за продължителен период от време.

Ето какви храни трябва да застъпите в диетата си, за да се отървете от запека:

• Зърнена закуска.
• Пълнозърнест хляб.
• Сушени плодове – фурми, смокини, кайсии, стафиди – всички те са богати на фибри.
• Ягоди, капини и боровинки – това са плодове, богати на фибри.
• Пуканки – на кино или у дома пред телевизора, те не са за подценяване при запек.
• Сини сливи – пресни или сушени, те са богати на фибри, но и на сорбитол, който е естествен лаксатив.
• Зрял фасул – различните видове бобови растения са с различно съдържание на фибри, но сред всички други зеленчуци са и до 2 пъти по-богати на фибри.
• Броколи – съдържанието на фибри е подобно на това при фасула. Термичната обработка значително намалява съдържанието на фибри в броколите, но дори задушени, те са отличен избор при запек, като се има предвид и ниската им калорийна стойност.
• Ябълки и круши – да, но с обвивката, където се съдържа по-голямата част от фибрите на тези плодове. Те са добър източник и на пектин.
• Ядки – добър източник на фибри, но и на калории, с което трябва да се внимава.
• Картофи – в борбата със запека се научете да ги консумирате печени или варени, но без да ги белите.