Фестивал на бирата в Пловдив

В Пловдив продължава фестивалът на занаятчийсоко пиво „Две- три бири фест“ в Пловдив.Тази година любителите на хмеловата напитка се събират в Тютюневия град.

Мястото за провеждането на бирения фестивал не е избрано случайно.

Ивайло Дернев-организатор на фестивала „Две-три бири фест“ Тютюневия град всъщност е жив и зависи от нас да му бием адреналин и да представим новия му ритъм.

Фестивалът изкушава с над 50 вида занаятчийска бира.

Божидар Александров, пивовар: Тъмна бира с вкус на кафе и нотки на малина и къпини.

Христо Цочев, пивовар: Тази бира е индиан пейл ейл - и е силно охмелена,малко по- висок алкохолен градус,това е така ,защото някога индийските кораби е трябвало да закарат бирата в Индия и е трябвало да я направят по- устойчива и да издържи на пътуването и са слагали повече хмел,хмелът е естествен консервант.

С различни видове пиво се включва Berlin Beer Week..

Дирх Хопличек, организатор на фестивала Berlin Beer Week: Тази бира има малко кленов сироп,който придава доста тръпчив вкус и аромат на горски плодове. А при този вид безалкохолна бира хмелът се слага след варене. И по този начин алкалодите,които придават аромата не се изпаряват и така бирата има по-силен вкус.

Има и специален кът за тези, които искат да гледат срещите от световното първенство по футбол с чаша крафт бира в ръка.