Диетолози: "Малките порции" водят до напълняване

Диетолозите непрекъснато препоръчват да се храним от по-малки чинии, защото така порциите ще са по-малки. Според ново изследване обаче този подход може да доведе до напълняване, защото така човек е склонен да си сипе втора порция, съобщи в-к "Дейли мейл", предаде Дарик.

Всички изследвания в подкрепа на идеята за малките чинии са от един и същи екип, като методологията им е спорна. Експеримент, направен от екип на вестника с група доброволци, получили пуканки в по-малки кутии, показа, че това въобще не е намалило изяденото количество. Тъкмо обратното, те погълнали повече, отколкото получилите направо голяма кутия.

Друг експеримент на телевизионното предаване "Food Unwrapped" отново не установи доказателства хората да ядат по-малко, когато се хранят от малки чинии. Участниците с малките чинии са изяли два пъти повече, отколкото тези с големите. По-уместна препоръка за постигане на здравословно тегло, е хранителната индустрия да намали броя на калориите в популярните храни и напитки.