Намериха салмонела в пилешко месо

Намериха салмонела в пилешко месо
Няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо.
A A+ A++ A

Инспектори от Българската агенция по безопасност на храните са установили наличие на салмонела в пилешко месо, като към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо, съобщиха от агенцията.

Заразата е открита при рутинна проверка по официален контрол и взети проби за лабораторни тестове в преработвателно предприятие, съобщи БГНЕС.

Преработвателното предприятие е закупувало суровината от друг голям производител на пилешко месо. Извършват се проверки и на двете фирми.

Установени са два серотипа салмонела, Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени.

Очакват се резултатите от обследването на случая, като има вероятност да става дума за вторично замърсяване.

На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.

#пилешко #салмонела #Българска агенция по безопасност на храните

Последвайте ни в Twitter и Facebook

Още по темата:

Коментирай