Прочутият Родопски пататник на Валя Балканска (РЕЦЕПТА)

Родената в Родопите народна певица Валя Балканска, коят само преди два дни отпразнува 80-годишния си юлилей, е ненадмината в приготвянето на традиционни български ястия. Шарен боб, пататник, родопска баница са само част от специалистите й. Певицата се придържа към традиционните рецепти и рядко си позволява да експериментира.

Ето и рецептата за прочутия й Родопски пататник, споделена от самата нея.

Необходими продукти:

• 500 г картофи
• 3 яйца
• 150 г сирене
• 200 г масло
• 150 г брашно
• 1 с.л. оцет
• 1 с.л. олио
• 1 ч.л. сол
• джоджен

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното, водата, оцета, олиото и солта.
2. Замесете тестото и го разделете на две топки.
3. Разточете всяка топка на кора.
4. Поставете едната кора на дъното на тава, като оставите краищата да излизат от съда.

За плънката:

1. обелете и настържете картофите, след което добавете яйцата, сиренето, джоджена и солта.
2. Разпределете плънката върху първата кора.
3. Покрийте с втората кора и застъпете краищата на двете кори.
4. Изрежете излишната част на корите с лъжица и загънете краищата заедно около 2-3 см.
5. Печете пататника в тиган за около 20-30 минути, като го обръщате на всеки няколко минути.

Дара скочи на журито на "Денсинг старс": Посичаха ни жестоко, мачкаха ни и ни порязваха за оценките!

Съдбовни обрати за 4 зодии през май

Надарени моми-роботи - хит в чалга заведенията

Милионерът Ваньо Алексиев яхна Ламборгини Ревуенто за 4 млн. лева

Алисия наела бъдещата си снаха на работа, за да я рекламира, ето колко й плаща (ВИДЕО, СНИМКИ)

Геро стопи шкембака и призна: Отслабнах с операция!

Най-мощната магнитна буря от над 20 години удари Земята, предизвиквайки фантастични полярни сияния (СНИМКИ)

Магнитни бури май 2024 г. по дати: Кога са опасните дни и как да се предпазим?

Вижте ИСТИНСКИТЕ предсказания на Ванга, изречени пред свидетели. Някои вече са се сбъднали