217400 статии       |       476 интервюта       |       1541 снимки       |       38125 абоната       |      
USD 1.85968| EUR 1.95583| GBP 2.2621|
In English На русском

КЛЮЧОВИ ДУМИ ДНЕС:   КоронавирусИзбори 2 в 1Конфликтът Русия-НАТОМаймунска шарка

Размер на шрифта:   

Вижте кои са най-вредните ядки

30 декември 2021, четвъртък / 17:30; Коментари: 0
Send to Kindle
Вижте кои са най-вредните ядки

Диетоложката Светлана Панченко обясни пред руски медии защо фъстъците се смятат за най-вредните ядки.

"По принцип е погрешно да се смята, че фъстъците са ядки - те принадлежат към семейството на бобовите растения и растат в земята. Основният им недостатък е, че са един от най-силните алергени. Тъй като растат в земята, те често са изложени на въздействието на плесенни гъбички, които могат да имат отрицателно въздействие върху здравето. Фъстъците съдържат и фитинова киселина, която пречи на усвояването на редица микроелементи от храната, като например желязото", казва Панченко.

Специалистката съветва суровите фъстъци да се накиснат във вода за няколко часа и след това да се изсушат, преди да се подложат на топлинна обработка и да се консумират.

 

ђеклама:
Разпечатай | Изпрати
» Напиши статия и ти
Още по темата:
Тагове:
Реклама:
Реклама: