Ултра-уютна рецепта за горещ шоколад

Останете на топло през този празничен сезон с тази ултра-уютнa рецепта за горещ шоколад.

Със захлаждането на времето, желанието да се сгушиш на дивана с любим човек и чаша горещ шоколад става все по-силно? Да, можете да отворите набързо един от прахообразните пакети и да го зарежете в някоя чаша с гореща вода, но освен че не е забавно и е нездравословно е съвсем далеч от представата за истински вкусен коледен шоколад.

Съставки
3 ванилови зърна
9 чаши пълномаслено мляко
2-3 / 4 чаши сметана
4/5 кубчета черен шоколад
1/2 чаша Нутела
2 супени лъжици тъмнокафява захар
1 супена лъжица ванилова захар
1/4 чаена лъжичка сол
3/4 чаша лешников ликьор
1/4 чаша накълцани лешници
Канелени пръчици, по желание

Указания
Разделете ваниловите зърна на две по дължина.
С остър нож изстържете зърната, за да отстраните семената. Оставете семена настрана
В голяма тенджера загрейте млякото и 3/4 чаша сметана на умерен огън, докато сместа заври.
Накълцайте 15 унции шоколад.
В голяма топлоустойчива купа комбинирайте нарязания шоколад, Nutella, захари, сол и ванилията.
Изсипете топла млечна смес върху шоколадовата смес.
Оставете да престои 1 минута.
Междувременно разбийте останалата сметана и настържете останалия шоколад. Разбийте шоколадовата смес до гладка смес; разбъркайте с ликьора.
Сервирайте с разбита сметана, настъргания черен шоколад и накълцани лешници. По желание украсете с пръчка канела.

Хранителна информация
1/2 чаша: 299 калории, 20 g мазнини (10 g наситени мазнини), 29 mg холестерол, 88 mg натрий, 26 g въглехидрати (22 g захари, 2 g фибри), 6 g протеин.