193305 статии       |       390 интервюта       |       1524 снимки       |       38126 абоната       |      
USD 1.6484| EUR 1.95583| GBP 2.19727|
In English На русском
Вход

КЛЮЧОВИ ДУМИ ДНЕС:   ПротестиКоронавирусБрекзитВоден режим ПерникПо ваш сигнал

Размер на шрифта:   

Първият музей на сладоледа отвори врати в Италия

2 октомври 2012, вторник / 17:21; Коментари: 0
Send to Kindle
Първият музей на сладоледа отвори врати в Италия
Любителите на сладоледените изкушения винаги се чудят кой от многобройните сладоледи да изберат. Снимка: БГНЕС, архив

Първият музей, показващ историята и технологиите за производство на сладолед, отвори врати в градчето Анзола дел'Емилия близо до Болоня.

Музеят, с площ над 1000 кв. м, е построен от производителя на сладолед "Карпиджани" за 1.5 млн. евро, за да представя историята на продукт, който е запазена марка на Италия по целия свят, съобщи „Ройтерс", цитиран от Би Ти Ви.

"Сладоледът е бил символ на власт, той е използван в царските дворове, за да засили престижа на благородните семейства. Ледът и солта са били ключови и скъпи съставки, но само аристократите са можели да си ги позволят", каза експертът Лучана Полиоти.

Сред експонатите са първата писмена рецепта за арабски захарен сироп, трактат за лечебната сила на сладоледа, написан от неаполитанския лекар Филипо Балдини, 20 автентични машини за производство на сладолед, сред които и първата автоматична, въведена през 1931 г.

Далечните корени на сладоледа са в Месопотамия, но Италия създава съвременната по-богата версия в началото на 16 век във Флоренция.

ђеклама:
» Абонирай се безплатно за НОВИНИТЕ всеки ден
Разпечатай | Изпрати | Абонирай се за дума
» Напиши статия и ти
Още по темата:
Тагове:
Реклама:
Реклама:

Абонирай се за
НОВИНИТЕ БЕЗПЛАТНО