Празник по време на пандемия: Коледна вечеря за двама

Празник по време на пандемия: Коледна вечеря за двама
A A+ A++ A

Изглежда, че празниците тази година ще са много по-различни, за това, останете си вкъши и прекарайте незабравими моменти с най-близките си. Нека сложим позитивен край на една тежка година.

Докато за много хора Коледа носи торнадо от гости, други предпочитат да запазят нещата в малък мащаб. Ако прекарвате Коледа само с още един човек, имаме няколко идеи за вас, от допълнителния специален брънч до десерта:

Коледната сутрин изисква нещо специално за хапване пред камината или на дивана, но бързо. Поглезете се с авокаво тост или английска закуска, ако предпочитате по-здравословните рецепти - заложете на млечна купичка с плодове.

Коледна вечеря
Стартер

Поддържайте нещата прости с лека и свежа салата или специална супа. Направете сезонна крем супа, но отгоре поставете парченца чоризо, хрупкави чесън крутони и пресен магданоз, за разкош.

Основно ястие

Дребната природа на дивечовите птици означава, че те са идеални за вечеря за двама души. Изпечете цял фазан или токачки, или ако все още искате богатия вкус на дивеч, без да купувате цяла птица, опитайте луксозно еленско месо.Цяла патица е чудесна за двама и ще ви даде щедри порции

За вегетарианците заложете на бутер тесто с кремообразен гъбен пълнеж и печени зелечуци.

Гарнитури

Към вечерята може да добавите и интересна гарнитура:

Печени картофи
Печено цвекло и моркови с копър
Каша от сладки картофи и портокал с градински чай
Чесън, шалот и печен спанак
Артишок, чесън и картофена каша

Десерти
Класическа торта или пудинг ще доведе до голямо количество остатъци, така че опитайте индивидуални пудинги или по-леки охладени десерти или си изпечете домашни коледни сладки.

Ето още няколко рецепти за празниците:

Рецепта: Ултимативният яйчен пунш

Кестени, печена гъска - какви са традиционните коледни ястия из света

Рецепта: Най-вкусните коледни сладки

Рецепта за бърза и вкусна джинджифилова къщичка - любима на малки и големи

В студените дни - рецепта за греяно вино 

Направете си този уникален лешников топъл шоколад

Коледен брънч: Рецепта за немски кифлички

Остават 14 дни до КоледаРецепта за празнично кафе

Някои от най-странните и очарователни коледни храни около света. Не е за хора със слаб стомах

10 дни до КоледаРецепта за празнични коктейли 

Рецептата днес: Празнични коледни пуканки

#Коледа

Последвайте ни в Twitter и Facebook

Още по темата:

Коментирай

Най-четено от Любопитно
Последно от Любопитно

Всички новини от Любопитно »