Ловци на трюфели от Русе създадоха асоциация, искат дейността да се регламентира със закон

Ловци на трюфели от Русе се обединиха в асоциация и започнаха подготовката на проектозакон за трюфелите, тъй като в бранша са назрели много и сериозни проблеми. Те настояват за регламентиране на дейността, тъй като се унищожават горите в безразборно търсене на ценните гъби.

Само в Русенско има между 300 и 350 ловци на трюфели, а в цяла България те са над 10 000 души, сподели председателят на новата асоциация със седалище в Русе Росен Иванов. В момента горите се прекопават поголовно с мотики, орат се и се увреждат както трюфелните находища, така и горският генофонд. На практика между 50 и 70 % от местата с находища на трюфели са унищожени.

Правилният начин за лов на трюфели е със специално обучени кучета. Ловците на трюфели продават гъбите на организиран пазар в България, като един килограм се изкупува за 50-60 лв. Трюфелите имат висока биологична стойност, освен хранителни свойства са известни и с лечебния си ефект, коментира зам.-председателят на парламентарната комисия по земеделие проф.Иван Станков.

Асоциацията иска да се постави началото на отворен обществен дебат, свързан с трюфелите, а законопроектът да бъде внесен след лятната ваканция на депутатите в парламента, обясни адвокат Венцислав Великов. Законопроектът ще урежда основно два въпроса – опазването на естествените горски находища и събирането на трюфели, отделно ще има глави за отглеждане на култивирани трюфели и търговия с този вид гъби.