Веганско кафе и монашеска бира по морето

Богат асортимент от продукти, използвани във веганската и вегетарианската кухни, подправки и напитки могат да бъдат намерени на базара, съпътстващ втория Веге фестивал във Варна, предава БГНЕС. В павилионите се предлагат още пчелни продукти, билкови тинктури, ръчно изработени сувенири, играчки, възглавнички, детски обувчици, бижута, козметични продукти с алое и други.

На базара се предлагат напитки, които представляват алтернатива на кафето. Сред тях е индийското кафе с екзотични подправки, веган капучино с оризово или кокосово мляко и фрапе от рожков. Дошлите да разгледат базара с интерес се спират пред щанд, предлагащ бира, направена от монаси. Сред изложителите на Веге базара във Варна е и пекарната на майстор Мирослав Коларов.

Сред предложенията е авторски хляб, приготвен по стари технологии с подбрани брашна, без консерванти. Печивата са ръчно направени с жива вода в подова пещ.